ENTRANTES
ENTRANTES
Ensalada Capresse 15€ (lactosa)
con mozzarella de búfala campana DOP.
Ensalada de Tomate 15€ (pescado)
con pimiento a la brasa, cebolla, aceitunas negras, alcaparras y sardina anchoada.
Carpaccio de solomillo 19€ (apio)
PIZZAS
Marinara 14€ (vegana,gluten)
Tomate, ajo laminado, parmesano, orégano y aove.
(añade anchoas del cantábrico +3€) (pescado)
(añade paletilla ibérica +4€)
Margherita 15€ (gluten,leche)
Tomate, mozzarella FiorDiLatte, parmesano, albahaca y aove.
Búfala 16€ (gluten,leche)
Tomate, mozzarella de búfala Campana D.O.P. 125g en crudo, albahaca, parmesano y aove.
Pesto 18€ (gluten,leche,frutos de cáscara)
Tomate, tomates cherry, straciatella de burrata, pesto y aove.
Veganea 16€ (vegana,gluten)
Tomate, tomate cherry, pimiento y berenjena a la brasa, aceitunas negras, alcaparras, tomate seco y aove.
Prosciutto e Funghi 17€ (gluten,leche)
Tomate, mozzarella FDL, jamón cocido, mezcla de setas, parmesano y aove.
Romana 17€ (gluten,leche)
Tomate, mozzarella FDL, jamón cocido, tomate cherry, aceitunas negras, albahaca, parmesano y aove.
Calzone 17€ (gluten,leche)
Tomate, Ricotta, crema de parmesano, jamón cocido, albahaca y aove.
Anchoas 17€ (gluten,leche,pescado)
Tomate, mozzarella FDL, aceitunas negras, tomate cherry, Anchoas del Cantábrico, albahaca y aove.
Picante 17€ (gluten,leche)
Tomate, mozzarella FDL, Spianata picante (chorizo), N’duja picante (sobrasada), cebolla roja encurtida y albahaca.
Ibérica 19€ (gluten,leche)
Tomate, mozzarella FDL, paletilla ibérica, rúcula y virutas de parmesano.
Burrata 21€ (gluten,leche,frutos de cáscara)
Tomate, paletilla ibérica, burrata y pesto.
Bolognesa 19€ (gluten,leche,sulfitos,frutos de cáscara)
Ragú a la bolognesa, provola affumicata, berenjena frita, parmesano y albahaca.
Brie 17€ (gluten,leche)
Mozzarella FDL, brie, guanciale, rúcula y mermelada de higos.
Bianca 17€ (gluten,leche)
Mozzarella FDL, gorgonzolla, brie, mermelada de tomate, ricotta y parmesano.
Mortadella 18€ (gluten,leche,frutos de cáscara)
Mozzarella FDL, mortadela italiana con pistacho, crema de pistachos, ricotta, albahaca y ralladura de limón.
PASTAS
Spaghetti Carbonara 17€ (gluten,huevo)
Tradicional, con yema, guanciale, parmesano y pimienta
Mafaldine con Ragù alla Napoletana 18€ (gluten,frutos de cáscara,sulfitos)
Salsa de tomate con diferentes tipos de carne cocinada durante horas
POSTRES
Tiramisu 5€ (leche,gluten,huevo)
Mousse de Chocolate 5€ (leche,huevo)
con coulis de frambuesa
Cannoli Siciliano 6€ (gluten,leche,fruto de cáscara,sulfitos)
con ricotta cremosa y crema de pistacho
Helados y Sorbetes artesanos (tarrinas de 120ml) 4,3€
("Glaces des Alps" y "Sandro Desii")
Helados:
Vainilla (leche,soja)
Chocolate (leche,soja)
Caramelo Salado (leche,soja,cacahuetes)
Stracciatella (leche,soja)
Kéfir y Lima
Sorbetes:
Limón (vegano)
Mandarina (vegano)
Fresón (vegano)
Frambuesa (vegano)
Mango (vegano,soja)